近年来，， ，NFC果汁广受消耗者接待，， ，不少打着“鲜榨”“NFC”旗帜的果汁在电商平台单品销量动辄高达几十万件，， ，但价钱却低到让人难以置信。。
克日，， ，山东广播电视台齐鲁频道记者实地暗访河南多家代工厂发明，， ，车间基础没有水果和鲜榨装备，， ，所谓“鲜果冷榨果汁”，， ，全靠水、浓缩原浆勾兑而成。。厂家坦言，， ，“低价不可能鲜果现榨”，， ，他们往往靠替换包装上的“100%”“NFC”等标注顺序打擦边球。。现在多家涉事企业已停产整改。。不过，， ，线上仍有相关产品售卖。。
在国家标准《果蔬汁类及其饮料》（GB/T31121-2014）中，， ，非回复果汁即原榨果汁，， ，指的是以水果为质料，， ，接纳机械要领直接制成的未经浓缩的汁液饮品。。也就是说，， ，标注了NFC的果汁一般在配料表中不应该有水的配料。。
张浩然体现，， ，“NFC”实质上属于食物行业中手艺性、品质性的术语，， ，是具有明确品质指向和商业寄义的行业通用表达。。若是包装宣传“NFC”原榨果汁，， ，但产品是浓缩还原的果汁饮料或是调配饮品，， ，则涉及虚伪宣传。。
被曝光的河南代工厂厂家称“低价不可能鲜果现榨”，， ，这倒是道出了部分试甸。。NFC果汁本钱较高，， ，这些代工厂用浓缩汁兑水，， ，本钱极低，， ，按NFC价钱卖，， ，利润重大。？？？杉，， ，利润驱动是其打擦边球的主要动因。。
例如，， ，前不久，， ，某着名品牌一款标注添加NFC果汁的葡萄复合果汁，， ，被曝配料表显示添加量仅0.005%，， ，125毫升产品中NFC含量可能缺乏一滴水。。
除了NFC外，， ，果汁包装上还经常能看到FC、HPP等英文字母标识。。这些专业标识事实代表什么？？？北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀体现，， ，FC、NFC、HPP都属于100%纯果汁，， ，只是工艺差别。。
FC是浓缩还原果汁：先高温浓缩，， ，出售前再加水勾兑。。高温会损失抗氧化物质、维生素C这类怕热的营养素。。NFC是非浓缩还原果汁：压榨后不再加水、不加糖，， ，相对更纯粹。。HPP是超高压冷压果汁：低温高压杀菌，， ，能最洪流平保存维生素、植物化学素，， ，口感也更好。。
值得注重的是，， ，纯果汁（即果蔬汁）必需知足两个焦点条件：一是100%由水果或蔬菜直接加工制成，， ，不添加任何外源水 ；；；；；二是不允许添加糖、香精、防腐剂等食物添加剂。。
别的，， ，专家还体现，， ，有些果汁产品标注的所谓“真果汁”，， ，这一看法在国家标准中并不保存，， ，它仅仅是商家用于宣传的营销术语。。
从这次曝光的情形来看，， ，许多饮品品牌自己不建厂，， ，而是找代工厂生产所谓NFC果汁。。这种“委托生产”的商业模式很常见，， ，自己或许无可厚非，， ，可是在逐利倾向下，， ，若是放弃品控，， ，难免泛起“NFC果汁生产车间无水果”这样的乱象。。
虽然，， ，更要害的是，， ，企业必需守住底线。。若想久远生长，， ，企业就不可把“NFC”当营销噱头，， ，给果汁“注水”，， ，品牌方也必需真正负起审核责任。。
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